阳西咸水矿温泉度假山庄的餐饮酒店是张飞大酒店。张飞大酒店总面积为6000平方米，是广东省首家以三国演义属国主题风格建造的4星级餐饮酒店，在用餐过程中无论是在餐具、布置等方面均可以感受到浓郁的三国时期气氛。酒店设有中餐厅，豪华贵宾房，茶艺馆，豪华卡拉OK，多功能会议室等。张飞大酒店可同时容纳1000人宴会用餐，500人的商务会议，是一家集餐饮、娱乐、商务等多元化综合性酒店。

张飞大酒店的宴会厅与豪华贵宾房的详细介绍，下附图表：

张飞大酒店的特色美食介绍：

阳西咸水矿温泉张飞大酒店注重游客的饮食，强调绿色饮食。酒店出品菜式品种繁多，具有浓厚的传统地方特色，菜式全部都是以野生、农家种植的无污染产品为原料。其健康宴菜式有：渔家小盘菜、杏仁鸡、咸水粽、海胆饭、海狸宴、程村蚝宴、“一夜情”、墨鱼饼、阳西大杂烩、咸水豆付、金沙南瓜条、五彩薯等，有的在美食比赛中获得了金牌，有的是广东有名的小食，让游客吃后流连忘返。阳西咸水矿温泉以其独有的特色而赢得了一些重要的光环——2006年，它荣获了“中华绿色温泉养生示范基地”的称号，是目前全国唯一获此殊荣的咸水矿温泉旅游区； 2007年11月，又荣获了中国乡村旅游“最佳休闲度假奖”。下面详细介绍几个张飞大酒店的特色美食。

杏仁鸡：杏仁鸡选用本山庄大量放养优质清远鸡种，生性猛，肉质厚，皮滑，配上等杏仁炖制而成，是男女老少滋补、养颜、健体的佳肴。

咸水粽：咸水粽是阳西咸水矿温泉度假山庄独有的风味小食，以传统方法精制，用优质糯米、虾仁、新鲜绿豆、红光咸蛋、上等农家猪肉为原料，选用本地东水竹叶包裹成型，用独一无二的咸水矿温泉蒸炖10多个小时而成。味道独特，营养丰富。

张飞大酒店会务介绍：

会议旅游是社会发展的新潮流，阳西咸水矿温泉各式不同规格的会议室，为您提供一个商务聚会、感情交流的互动平台，让您的客户、部属在轻松、愉悦的氛围中达到双赢的目的。阳西咸水矿温泉张飞大酒店拥有专业的策划部和公关接待部，为您的会务提供专业的策划，根据您的要求，为您提供会场布置、主题活动等提供一条龙式的整体策划和周详的接待，尽心尽力把会务举办得圆满成功。